Domácí sirupy

Obsah kurzu Domácí sirupy:

• které bylinky sbírat
• kdy je vhodný sběr pro jednotlivé druhy rostlin
• jak bylinky sušit
• recepty na konkrétní sirupy - jak vyrobit léčivé a lahodné sirupy pro posílení imunity
• které sirupy lze používat jako lék, a které trvale pro prevenci
• jaké jsou léčivé účinky jednotlivých evropských divoce rostoucích bylin
• tipy a rady, jak postupovat při přípravě, abyste získali kvalitní sirupy s co největším obsahem léčivých látek
• co dělat a jakých chyb se vyvarovat, aby vám připravené sirupy vydržely až do dalšího jara
• jak sirupy míchat a kombinovat, aby jejich užívání bylo i příjemným chuťovým zážitkem
• řekneme si i něco o výrobě domácí přírodní kosmetiky
• některé bylinky si osaháte, ovoníte a sirupy ochutnáte

Jaké domácí sirupy budeme probírat?

• bezový sirup
• borovicový a smrkový sirup
• borůvkový sirup
• kopřivový sirup
• levandulový sirup
• mátový sirup
• meduňkový sirup
• rakytníkový sirup
• zázvorový sirup
• ... a další ;-)

Lektorka kurzu Mgr. Olga Strnadová říká:

Bylinky nám prospívají a jejich blahodárné účinky může využívat každý.

Od mala mě fascinovaly báby kořenářky, které dokázaly „obyčejnými“ bylinkami léčit a pomáhat. Proto jsem se rozhodla, že budu sama sbírat bylinky a začnu si vyrábět vlastní domácí sirupy, které budeme s rodinou používat jako prevenci na posílení imunity a i v případě zdravotních obtíží. Mám ráda věci jednoduché, přírodní a jsem ráda, když vím „co jsem do toho dala“. Během jara a léta chodím do přírody a sbírám bylinky. Některé nasuším na čaj nebo pozdější využití, jiné ihned zpracuji do sirupů. Na podzim, kdy začíná období nachlazení, je v různých vhodných kombinacích užíváme pravidelně. Nejenže sirupy i čaje dětem chutnají, také jsme od té doby celkově zdravější. Bylinky nám prospívají a přitom je to tak jednoduché!

Délka kurzu přípravy domácích sirupů

Kurz v celkovém rozsahu 6 vyučovacích hodin.

V ceně kurzu jsou zahrnuty teplé a studené nápoje.

Zajímají vás nějaké další zájmové kurzy?

Místo konání

Učebna se nachází v centru Prahy v blízkosti Staroměstského náměstí. 

Učebna je v blízkosti stanic metra a tramvajových zastávek: Náměstí Republiky (metro B), Můstek (metro B a A), Staroměstská (metro A). O víkendech možno zdarma parkovat na veřejném parkovišti na Senovážném náměstí (cca 7 min. chůze od učebny).